酸酸甜甜的心情，今年七夕就用手做櫻桃巧克力告白吧！

隨著一年一度七夕的到來，戀人們開始傷透腦筋(小編也是T^T)，到底該送另一半什麼呢? 吃大餐、看電影彷彿已經老套到不行，不走安全路線又怕太貴付不起，沒有準備直接白眼回敬不用講。

今天!小編要告訴各位其實給驚喜你可以送的美又送的巧，不僅浪漫美麗還可以「好吃!」不用花大錢就可以高格調。今天要介紹的兩項禮物都是女孩們的最愛，並且步驟簡單。自古以來手工禮物最討人歡心！現在就讓自己動手做，把滿滿的愛意傳出去吧!讓愛人吃甜甜，甜到心頭上。

櫻桃芝心巧克力:

材料：

櫻桃 25顆

奶油奶酪 22g

淡奶油 10g

糖粉 2g

香草精 1滴

70%黑巧克力 100g

牛奶巧克力 10g

作法：

1. 樱桃洗淨，去除莖和核，擦乾水分，孔朝下倒立在廚房纸上

2. 將軟化的奶油奶酪和淡奶油混合均匀，加入糖粉和香草精拌匀，装入裱花袋中

3. 將内餡擠入每顆樱桃中，静置晾乾，待夾餡稍微凝固

4. 取20g左右的黑巧克力装入裱花袋隔水融化，擠一点在封口處封口，置于冰箱冷凍5分鐘

5. 將剩下的黑巧克力隔水融化，經過控温，使其達到最佳状態，表面有光澤感；

6. 將樱桃放入調好的巧克力中，均匀地滚上巧克力漿，移入盤中待外殼冷卻凝固

7. 最後用融化好的牛奶巧克力擠上花纹

8. 冷卻至室温後密封冷藏

法式櫻桃蛋糕:

食材：

新鮮櫻桃 80g

雞蛋 1顆

中筋麵粉 8g

牛奶 75cc

無糖優格 20cc

糖35g

檸檬皮削 1/2-1顆

奶油 少許

作法：

1. 將櫻桃洗淨瀝乾，並去籽備用。不去籽也無訪，傳統法式作法是含籽的。

2. 取一個乾淨的攪拌盆，放入砂糖與檸檬皮削，攪拌均勻。

3. 加入過篩後的麵粉。

4. 拌入一顆全蛋液，攪拌均勻至無粉粒即可。

5. 倒入牛奶與無糖優格，輕輕攪拌均勻即可。

6. 烤模刷上一層奶油，防止沾粘。

7. 放入去籽後的櫻桃。

8. 烤模中倒入已經攪拌均勻的蛋奶麵糊。

9. 放入已預熱180度的烤箱，烘烤20-25分鐘即可。

資料及圖片來源：下廚房、愛料理